Uzgoj grožđa u stakleniku sjene predstavlja jedinstveni niz izazova na kojima uzgajivači grožđa moraju doći do uspješne žetve. Kao dobavljač staklenika u nijansi, bio sam svjedok iz prve ruke složenosti koje dolaze uz uzgoj grožđa u tim okruženjima. U ovom postu na blogu razgovarat ću o nekim ključnim izazovima s kojima se suočavaju uzgajivači grožđa u sjeni staklenika i pružiti uvid u to kako ih prevladati.
Dostupnost i kvaliteta svjetlosti
Jedan od glavnih izazova uzgoja grožđa u stakleniku sjene je osiguranje odgovarajuće dostupnosti i kvalitete svjetlosti. Grožđe su fotosintetske biljke koje zahtijevaju dovoljno sunčeve svjetlosti za proizvodnju energije kroz fotosintezu. Staklenici u sjeni dizajnirani su tako da smanje intenzitet sunčeve svjetlosti, što može ograničiti količinu svjetlosti koja doseže vinove loze. To može dovesti do smanjene fotosinteze, sporijeg rasta i nižih prinosa voća.
Da biste riješili ovaj izazov, ključno je pažljivo odabrati vrstu materijala za sjenu koja se koristi u stakleniku. Različiti materijali za nijansu imaju različite razine prijenosa svjetlosti, pa je ključno odabir materijala koji omogućava dovoljno svjetla da prodre, a istovremeno pruža željenu razinu sjene. Uz to, pozicioniranje staklenika kako bi se maksimizirala izloženost sunčevoj svjetlosti tijekom dana može pomoći u ublažavanju učinaka smanjenog intenziteta svjetlosti. Na primjer, orijentiranje staklenika prema jugu može osigurati da vinove loze dobiju najviše moguće sunčeve svjetlosti.
Drugi aspekt koji treba uzeti u obzir je kvaliteta svjetlosti. Grožđe zahtijeva specifičan spektar svjetla za optimalni rast i razvoj. U stakleniku sjene, svjetlosni spektar može se izmijeniti zbog materijala za sjenu, što može utjecati na fiziološke procese vinove vinove loze. Neki materijali za nijansu mogu filtrirati određene valne duljine svjetlosti koje su ključne za fotosintezu i zrenje voća. Da bi prevladali ovo pitanje, uzgajivači mogu koristiti dodatne sustave rasvjete, poput LED svjetla, kako bi osigurali potreban spektar svjetla. LED svjetla mogu se prilagoditi tako da emitiraju specifične valne duljine svjetlosti, osiguravajući da vinove loze dobivaju optimalno svjetlo za rast.
Kontrola temperature i vlage
Održavanje odgovarajuće razine temperature i vlage ključno je za zdravlje i produktivnost vinove loze u stakleniku sjene. Sheotisi u sjeni mogu stvoriti mikroklimu koja se razlikuje od vanjskog okruženja, što može dovesti do fluktuacije temperature i vlage. Ove fluktuacije mogu imati značajan utjecaj na rast, razvoj i osjetljivost na bolest vinove loza.
Kontrola temperature posebno je važna tijekom vegetacijske sezone Grapevine. Grožđe ima specifične temperaturne potrebe za različite faze rasta, poput pupoljka, cvjetanja i zrenja voća. U stakleniku sjene na temperaturu mogu utjecati faktori kao što su materijal za sjenu, ventilacija i vanjski vremenski uvjeti. Ako je temperatura previsoka, to može uzrokovati stres u vinovima vina, što dovodi do smanjene fotosinteze, lošeg voća i povećane osjetljivosti na bolesti. S druge strane, ako je temperatura preniska, može usporiti rast i razvoj vinova vinova.
Za regulaciju temperature u stakleniku sjene, uzgajivači mogu koristiti ventilacijske sustave, poput ventilatora i ventilatora, za cirkulaciju zraka i uklanjanje viška topline. Uz to, materijali za zasjenjenje mogu se prilagoditi za kontrolu količine sunčeve svjetlosti koja ulazi u staklenik, što može pomoći u regulaciji temperature. Na primjer, upotreba krpe od uvlačenja sjene omogućava uzgajivačima da prilagode razinu sjene na temelju vanjske temperature i intenziteta sunčeve svjetlosti.
Kontrola vlage također je bitna u stakleniku sjene. Visoka razina vlage može stvoriti povoljno okruženje za rast gljivičnih bolesti, poput plijesni i plijesni. Ove bolesti mogu uzrokovati značajna oštećenja vinove loze i smanjiti kvalitetu voća i prinos. Kako bi spriječili visoku razinu vlage, uzgajivači mogu koristiti odvlaživače ili povećati ventilaciju kako bi uklonili višak vlage iz staklenika. Uz to, pravilno upravljanje navodnjavanjem može pomoći u kontroli razine vlažnosti sprječavanjem prevladavanja, što može dovesti do povećane vlažnosti.
Upravljanje štetočinama i bolestima
Upravljanje štetočinama i bolestima značajan je izazov u uzgoju grožđa, posebno u okruženju staklenika u sjeni. Priloženi prostor staklenika u sjeni može pružiti povoljno stanište štetočinama i bolesti, jer nudi zaštitu od elemenata i prirodnih grabežljivca. Uz to, smanjena razina protoka zraka i veća vlaga u stakleniku sjene može stvoriti uvjete koji pogoduju rastu i širenju štetočina i bolesti.
Uobičajeni štetočine koji mogu utjecati na vinove loze u stakleniku sjene uključuju lisne uši, paukove grinje i trips. Ovi štetočine mogu se hraniti lišćem, stabljikama i voćem vinovima vinogranica, uzrokujući oštećenja i smanjujući zdravlje i produktivnost biljke. Bolesti kao što su praškasta plijesan, plijesan i trulež botrytis gomile također su prevladavaju u sjenićima. Te se bolesti mogu brzo proširiti u toplim i vlažnim uvjetima staklenika u sjeni, što dovodi do značajnih gubitaka ako se ne upravlja pravilno.
Za upravljanje štetočinama i bolestima u stakleniku sjene, uzgajivači mogu implementirati integrirani pristup za upravljanje štetočinama (IPM). IPM uključuje korištenje kombinacije kulturnih, bioloških i kemijskih kontrolnih metoda za sprečavanje i kontrolu štetočina i bolesti. Metode kulturne kontrole uključuju prakse poput pravilnog obrezivanja, sanitarne zaštite i upravljanja navodnjavanjem kako bi se smanjio rizik od štetočina i zaraze bolesti. Metode biološke kontrole uključuju korištenje prirodnih grabežljivaca i parazita za kontrolu populacije štetočina. Na primjer, izdavanje bubamara može pomoći u kontroli populacija lisnih uši. Metode kemijske kontrole, poput upotrebe pesticida, trebaju se koristiti kao krajnje sredstvo i samo kad je to potrebno. Kada koristite pesticide, važno je pažljivo slijediti upute za naljepnicu kako biste osigurali sigurnost vinova vina, okoliša i potrošača.
Upravljanje hranjivim tvarima
Pravilno upravljanje hranjivim tvarima neophodno je za zdrav rast i razvoj vinove loze u stakleniku sjene. Grožđe zahtijeva uravnoteženu opskrbu hranjivim tvarima, uključujući dušik, fosfor, kalij i mikronutrijente, kako bi podržao njihove fiziološke procese. U stakleniku sjene, hranjivi zahtjevi za vinove loze mogu se razlikovati od onih uzgajanih u otvorenom polju zbog razlika u rastućem okruženju.
Smanjeni intenzitet sunčeve svjetlosti u stakleniku sjene može utjecati na unos i korištenje hranjivih sastojaka vina. Uz manje sunčeve svjetlosti, vinove loze mogu imati sporiju stopu rasta, što može smanjiti njihovu potražnju za hranjivim tvarima. Međutim, još uvijek je važno osigurati vinovima vinogradnji potrebnih hranjivih sastojaka kako bi podržali njihov rast i razvoj. Uzgajivači mogu koristiti ispitivanje tla kako bi odredili status hranjivih tvari u tlu i u skladu s tim prilagodili program gnojidbe.
Osim plodnosti tla, uzgajivači bi trebali razmotriti i upotrebu folijarnih gnojiva. Folarna gnojiva primjenjuju se izravno na lišće vinove loza, omogućujući brzu apsorpciju hranjivih sastojaka. To može biti posebno korisno u stakleniku sjene, gdje vinove loze mogu imati ograničen pristup hranjivim tvarima iz tla. Foliarna gnojiva mogu se koristiti za nadopunu programa gnojidbe tla i pružaju vinovima vinova loza potrebnih hranjivih sastojaka tijekom kritičnih faza rasta.
Trening i obrezivanje loze
Trening i obrezivanje vinove loze važne su prakse u uzgoju grožđa koje mogu utjecati na rast, produktivnost i kvalitetu voća vinove loze. U stakleniku sjene možda će trebati prilagoditi trening i obrezivanje vinove loze kako bi se prilagodio ograničenim prostorima i specifičnim uvjetima uzgoja.
Pravilan trening vinove loze je ključan kako bi se osiguralo da vinove loze imaju odgovarajuću potporu i obuče se na način koji maksimizira izlaganje sunčevoj svjetlosti i protok zraka. U stakleniku sjene uzgajivači će možda trebati koristiti drugačiji sustav treninga nego na otvorenom polju. Na primjer, sustav okomitog pozicioniranja pucanja (VSP) može biti prikladniji za staklenik u sjeni, jer omogućava bolji prodiranje svjetla i protok zraka.
Obrezivanje je također presudno u stakleniku sjene za kontrolu rasta vinograskih loza i održavanje uravnoteženog nadstrešnice. Prenapučene vinove loze mogu dovesti do smanjenog prodora svjetlosti, povećane vlage i povećane osjetljivosti na štetočine i bolesti. Redovito obrezivanjem vinova loza, uzgajivači mogu ukloniti višak rasta, poboljšati cirkulaciju zraka i promicati razvoj zdravih izbojka.
Zaključak
Uzgoj grožđa u stakleniku sjene predstavlja nekoliko izazova koji zahtijevaju pažljivo razmatranje i upravljanje. Dostupnost svjetlosti i kvaliteta, kontrola temperature i vlage, upravljanje štetočinama i bolestima, upravljanje hranjivim tvarima i trening vinove loze i obrezivanje svi su važni aspekti koje je potrebno riješiti kako bi se osigurala uspješna žetva grožđa.
Kao dobavljač staklenika u nijansi, razumijem jedinstvene potrebe uzgajivača grožđa i mogu pružiti prilagođena rješenja koja će pomoći u prevladavanju ovih izazova. Nudimo niz sjenila staklenika, uključujućiStaklenik na suncu,,Bijeli plastični filmski staklenik, iŠetnja u stakleniku tunela, koji su dizajnirani tako da osiguraju optimalno rastuće okruženje za grožđe. Naši staklenici opremljeni su naprednom tehnologijom i značajkama kako bi se osigurala učinkovita kontrola temperature i vlage, pravilno upravljanje svjetlom i učinkovita prevencija štetočina i bolesti.
Ako ste uzgajivač grožđa zainteresirani da saznate više o našoj sjeni staklenika ili imate bilo kakvih pitanja o uzgoju grožđa u stakleniku sjene, slobodno nas kontaktirajte. Ovdje smo da vam pomognemo u postizanju uspješne žetve grožđa i rastu vašeg poslovanja.
Reference
- Smart, Re, & Robinson, ME (1991). Vinogradarstvo: svezak 2 - prakse. Akademska tiska.
- Jackson, DI (2008). Znanost vina: principi, praksa, percepcija. Elsevier.
- Howell, GS (2001). Sustavi treninga grabeži. Hortikulturni pregledi.
